Actualité

400 à 500 personnes marchent pour la fermeture des abattoirs

« Ouvrons les yeux, fermons les abattoirs » : entre 400 et 500 personnes ont pris part samedi à Toulouse à une marche annuelle pour demander la fermeture des abattoirs, a constaté une journaliste de l’AFP. À l’appel de l’association L214, les manifestants se sont rassemblés devant le musée d’art contemporain, installé dans les anciens […]

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Référentiel Religieux du Halal du CFCM

L’Académie Internationale du Fiqh Islamique félicite les musulmans français. Question : nous avons besoin d’un courrier officiel de l’Académie Internationale du Fiqh Islamique qui précise : la définition de l’abattage religieux, l’avis juridique concernant l’étourdissement des volailles avec le bain électrique et l’avis juridique concernant l’abattage mécanique des volailles. Nous avons, par ailleurs, le plaisir de vous

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Norme halal : des organisations musulmanes se mobilisent pour une norme indépendante

Viande au détail chez le boucher musulman ou dans la grande distribution, viande servie dans la restauration halal, le marché du halal – entendre « de la viande halal » — est depuis toujours un immense marché de dupes. Voilà des années que des professionnels commercialisent sciemment de la viande qui n’est en rien conforme

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halal un vrai business

Les milliards si convoités de la filière Halal

Pour financer de nouvelles mosquées, le gouvernement a lancé l’idée d’une contribution négociée sur l’économie du halal. Un marché évalué à plusieurs milliards d’euros, en expansion rapide.Concilier la culture, l’identité, la religion voire le goût et la gastronomie. C’est l’enjeu d’un marché halal en pleine forme avec, en France, la première population musulmane d’Europe. Mais

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