INSPECTION POST-MORTEM ET ESTAMPILLAGE HALAL
- Pour une maîtrise complète de l’aspect et des couleurs des organes, l’éclairage doit être suffisant, naturel ou artificiel.
- Toutes les parties de l’animal sacrifié sont consommables à l’exception du sang, la partie du poumon gorgée de sang par insufflation suite au saignement, du cuir, des phanères, des cornes, des organes génitaux de copulation et de la vésicule biliaire.
- Le contrôle de l’EUROPEAN HALAL SERVICES est positionné sur la chaîne après l’inspection sanitaire. Il n’impose l’estampillage de l’EUROPEAN HALAL SERVICES que sur les parties jugées bonnes à la consommation humaine par les services vétérinaires, selon le chapitre 3 du 6ème arrêté du J.O. du 24/12/96.
- Les produits saisis seront traités conformément à la législation en vigueur
- Nos conditions d’agrémentation: ……. à venir
– Une convention de partenariat sera signée entre ce type d’établissement et L’EUROPEAN HALAL SERVICES.
DEMANDEZ NOTRE AGRÉMENT
HALAL SERVICES
CONTACTEZ NOUS SANS PLUS ATTENDRE !
Par email à contact@halal-services.fr
ou par téléphone au +33(0) 6 17 41 62 82
Le gluten moins digeste qu’avant
Le gluten est devenu moins digeste qu’avant, beaucoup de personne sont devenus intolérante à ce dernier. Un pétrissage intensif pour produire plus et faire plus
Les bienfaits du thé vert
Les 6 bienfaits du thé vert pour la santé le thé vert est une des boissons la plus consommée au monde. Particulièrement en Asie et
Ramadan : Quelques conseils pour bien profiter de ce mois béni
Ramadan 2019 a été annoncé pour Lundi 06 mai. Voici quelques conseils pour bien se préparer et se nourrir lors de ce mois béni afin
La consommation de sang est illicite
https://www.youtube.com/watch?v=SCFZ1aHAz3wTous les organes composants consommables ( les parties) d’une bête de boucherie sont Halal à l’exception d’une seule : c’est le sang qui reste lui